ATELIER VISITE BRASSERIE
Visite découverte et dégustation
Découvrez notre brasserie artisanale en activité et initiez-vous à l’art de la dégustation !
Explorez notre brasserie située à Saint-Cyr-l’École, au cœur des Yvelines, à seulement 10 minutes de Versailles et 30 minutes de Paris. Produites sur place par une équipe de brasseurs passionnés, nos bières artisanales vous invitent à une expérience immersive et savoureuse.
Ce que comprend l’atelier :
- Visite guidée de notre brasserie : plongez dans notre espace de 500 m² dédié à l’art brassicole.
- Dégustation de 5 bières artisanales : découvrez leurs particularités et initiez-vous aux standards de la zythologie (science de la dégustation de la bière).
- Introduction au monde de la bière artisanale : apprenez son histoire, ses méthodes de fabrication et des conseils pour mieux la savourer.
1h00 de découverte et de dégustations
Atelier pour 1 personne
Tarif pour 1 personne : 40€
75 rue du docteur Vaillant, 78210 Saint Cyr l'école
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Toutes les
INFORMATIONS
C'est quoi la bière ?
Avant de déguster, nous vous ferons visiter notre brasserie et découvrir l’univers du brassage. Quels sont les ingrédients ? D’où vient la couleur de la bière ? L’amertume ou la carbonatation ?
Un peu d'histoire brassicole
Mais d’où vient la bière ? Nous vous raconterons cette fabuleuse histoire houblonnée, de l’antiquité à nos jours. Nous parlerons également des styles de bières et de leurs origines.
C'est parti pour la dégustation
Pendant les 1h00, nous allons déguster ensemble entre 5 bières produites par la brasserie. Vous apprendrez à déguster une bière et découvrirez différents styles.
Focus sur la fabrication (brassage)
Quelles sont les grandes étapes de la fabrication de bière ? Comment calculer le taux d’alcool, définir la couleur, les goûts etc…
La fermentation, les assemblages, la maturation
Qu’est-ce la fermentation ? Comment agissent les levures et peut-on faire des assemblages ou maturer la bière en futs.
FAQ
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Pour changer de date d’atelier, merci de nous contacter via notre formulaire de contact. Attention, pour changer de date, il faut prévenir 15 jours avant votre atelier. Vous pouvez aussi nous contacter via cette adresse mail : contact@brasserieduroi.com
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Comment réserver avec un bon cadeau ?
Afin de réserver avec un bon cadeau, rendez-vous sur la page stage de brassage et utilisez le formulaire de réservation. Lors de l’utilisation du formulaire, choisissez l’option “Bon cadeau” et rentrez votre code cadeau.
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Mercredi au vendredi : Fermé
Samedi : 10h00-19h00
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Bièrofacture - Boutique
9 rue Montbauron
78000, Versailles
Brasserie du Roi - Production
75 rue du docteur vaillant
78210, Saint Cyr l'école
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Tél. : 09 87 36 09 97
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